南投清境落羽松竞美合欢溪枫正红

舆情报道

发布时间:06-21 00:51

南投清境 落羽松竞美 合欢溪枫正红
翻红的落羽松,鲜明了清境的季节色彩,更与民宿建筑相衬,加深当地的异国情调。
来到清境不妨在落羽松下来份民宿下午茶,或到欧风洋溢的烘焙坊学做麵包,都是悠闲午后的绝佳消遣。
或者循着高山公路前往合欢溪,欣赏沿途的山峦枫红、感受原始森林的初冬魅力。
报导╱吴孟芳 摄影╱李芃葳

南投清境落羽松竞美合欢溪枫正红

驱车来到海拔1700~2000公尺的清境,还未感受到寒意,却已经看到各民宿落羽松捎来的秋冬色彩,在晴空下散发着迷人的季节情调。清境一带所种植的落羽松,粗估有1000棵以上,光是在清境普罗旺斯玫瑰庄园周边,就多达400棵,而它也是当地最早种植落羽松的民宿之一,无论是否住宿,游客都可以步入园区欣赏红叶风采。
不过,要是住在普罗旺斯VILLA区的游客,除了能享有私人的温水泳池、从隐密却开阔的视野中,拥抱落羽松美景,最吸引我的是还能远眺对岸的绵延山景,看见奇莱北峰等名岳山头。而落羽松林下有一小片农园,里头鸡、兔、松鼠悠闲活动,指着其中的木造小屋,民宿主人说:「这是我们的『Chicken VILLA』!」让人感到十分逗趣。
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清境普罗旺斯庄园种植的落羽松约有400棵,数量多又高大。

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从普罗旺斯VILLA泳池,能欣赏群山与落羽松相衬的美丽风采。
风情民宿 悠享午茶
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在普罗旺斯庄园的停车场旁,也有成排的落羽松。
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佛罗伦斯度假山庄户外座位区,给人童趣又悠闲的感受。
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来到佛罗伦斯度假山庄,可以坐在落羽松林里品尝下午茶点心。
清境国民宾馆后方山路通往的清境佛罗伦斯度假山庄,同样被落羽松包围。游客还能坐在佛罗伦斯户外庭院中,感受落羽松的季节浪漫,又能享用精緻的午茶点心。而民宿自製茶点,像现烤特製鬆饼、手工芒果奶酪,再搭有机花茶,就是惬意的午后时光。
想看清境的落羽松风采,还能到清境农场游客中心停车场或小瑞士花园。其中小瑞士花园不仅有着成排的落羽松林步道,还有缤纷的四季花卉,水池畔更有绿头鸭嬉戏,吸引人目光。
海拔更高一些的俪景豪斯登堡,同样种有大片落羽松,游客除了能在落羽松林穿梭,也能从部分客房阳台向下俯瞰,以不同视角细品落羽松之美。而民宿入口附近,亦有几棵小银杏正值豔黄。不过,受到前些日子高温炎热、没下雨影响,清境的落羽松,变色程度不一,预计今年清境落羽松约莫可赏到12月中旬。

山林枫红 美景公路
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游客在马提那麦儿烘焙坊,可以体验製作麵包的乐趣。
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等待麵包发酵的过程,可以品尝烘焙坊提供的贝果特餐。
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筛馥仔红乌龙是台湾极少数用清境高山茶菁做的红茶。
除了赏红叶,坐落在清境山林间清境黑森林庄园,是网购麵包马提那麦儿烘焙坊的基地。店家利用高山自然环境,种植香草、放养山鸡,并将它们用于自家烘焙中,强调健康、无添加。烘焙坊也提供DIY课程,让游客体验轻裸麦麵包製作,全程约2小时,等待麵包发酵时,还能品尝贝果特餐,再将自己烘焙的麵包带回家。另外,以清境高山茶菁,採发酵红茶作法烘焙的「筛馥仔红乌龙」,是台湾少数用高山茶製作的红茶,滋味醇厚,值得买回家当特色伴手。
而台8线108公里附近的合欢溪,也是寻红叶的热门处。若从清境走访,走合欢山公路沿线群山景致美不胜收,当行车通过大禹岭隧道后,枫叶也开始展露红颜,将山坡至山谷点缀得格外缤纷;在公路107.5~108公里处步入合欢溪,青枫、红榨槭、山漆等变叶植物染红森林,这原始的山林秋色,魅力自然、令人欣喜。

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多种变叶植物,为合欢溪捎来季节色彩。
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在阳光的照射下,让合欢溪一带的枫彩显得更加抢眼。
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海拔3275公尺的武岭视野辽阔,高山美景尽收眼帘。
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合欢溪是台8线上热门的赏枫地点,也轻鬆易达。
云南风味 创新呈现
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云南汽锅鸡
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牛肝菌黄焖鸡
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牛肉干巴
在清境众多的云南菜中,鲁妈妈云南摆夷料理可谓当地最知名的餐厅。店里的锦洒、自製的傣味米线、凉拌薄片,都是手法传统又广受欢迎的招牌菜。近年店家为了满足老饕的味蕾,更多次往返云南,带回风味独特的云南食材与料理,积极研发,陆续推出许多既有传统也融入创新的新菜色。
像是「云南汽锅鸡」,汤汁以鸡肉结合云南珍贵的野生鸡枞菌,以传统陶土製汽锅经4~6小时涓滴成,汤头喝来浓厚、鲜甜,而鸡肉虽经久煮却依然软嫩多汁。同样以云南野菌入菜的「牛肝菌黄焖鸡」,鸡丁入口鹹香Q弹,还带有淡淡的牛肝菌香气。
餐厅的自製腊肉也颇具特色,像「酸菜腊肉」的猪腊肉,瘦肉多不油腻,与自腌的酸菜充分搭配,滋味融合脆、鹹、香;「牛肉干巴」以扎实的牛腊肉合炒蒜苗、乾辣椒,口感层次丰富,也相当下饭。

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◎开车
•清境各景点 国道6号下埔里端,接台14线于雾社转台14甲线,依指标可达各民宿、烘焙坊、餐厅。
•合欢溪 台14甲经武岭至大禹岭转台8线,过大禹岭在107.5~108公里间。
◎搭车
•清境各景点 可由埔里搭往清境、松岗、翠峰的南投客运,普罗旺斯、马提那麦儿于清境国小站,佛罗伦斯、小瑞士于国民宾馆站,俪景豪斯登堡于清境加油站,筛馥仔红乌龙于富嘉果园站,清境鲁妈妈于挪威森林站下。
•合欢溪 需自行开车前往。
◎相关资讯
•清境普罗旺斯玫瑰庄园 280-3990 2人房2640元起,包栋VILLA 2万5000元起
•清境佛罗伦斯度假山庄 280-3820 下午茶14:00~17:00
•清境小瑞士花园 280-3308 全票120元、优待票90元 周日~四09:00~21:00,周五、六09:00~22:00
•俪景豪斯登堡 280-3106 2人房3200元起
•马提那麦儿烘焙坊 280-2221 09:00~18:00 麵包DIY每人500元,1天前预约 周三休
•筛馥仔红乌龙 洽寞内花园山庄 280-3810
•清境鲁妈妈云南摆夷料理 280-3876 11:00~20:00


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