促代谢、稳血糖、消水肿!这些整颗做饭更厉害

新闻国防

发布时间:06-18 04:52
前阵子很流行的「整颗番茄饭」,料理步骤简单,就算是新手也可以轻鬆煮出美味一餐,在网路上顿时掀起一阵旋风,其实除了「整颗番茄饭」以外,还有更多营养美味的其他选择,譬如玉米、番薯、花椰菜等,也都可以「整颗」放进去煮喔!
抗疲劳防紫外线,升级版整颗番茄饭
如同字面上所说,只要把整颗番茄放进电锅里和米一起煮,就可以煮出一锅好吃的番茄饭。除了番茄以外,也可在电锅里放入橄榄油、盐、黑胡椒等进行调味,放上菇类与番茄再开始煮饭,最后使用荷兰芹装饰一下,就是好看又美味的升级版番茄饭了。番茄除了可以抗疲劳、美肌,更能帮助肌肤抵御紫外线,还可以减少胶原蛋白的分解,维持肌肤白皙Q弹。
玉米保护视网膜,加上奶油更好吃
整条玉米饭,也是将整条玉米放入电锅中和米一同炊熟,饭煮熟后整锅都是满满的玉米香气,非常好吃!升级版的玉米饭可以先将玉米粒取下,再把玉米粒与玉米芯一起放入电锅,放上整块奶油,就可以轻鬆煮出美味的奶油玉米饭。玉米中的玉米黄素对眼睛有很好的保护功用,可以帮助吸收进入眼睛的有害光线,保护视网膜,预防老年性黄斑部病变与白内障。
促体内代谢、防钙质流失的整颗番薯饭
将整颗番薯洗乾净后,连皮一起放入电锅就好,等到饭煮熟,再直接用饭勺将番薯切成容易入口的大小,与白米饭充分搅拌,香喷喷的番薯饭就完成了。地瓜富含纤维质,有助排便、代谢,可清除血管中的废物。地瓜的维生素、矿物质等营养,能防止体内钙质流失,更可以紧实曲线、美化肌肤、防止内脏下垂。
防治糖尿病併发高血压,整颗洋葱饭加上蒜头更美味
在电锅中放入白米和水后,加上盐、橄榄油,再放入整颗剥好皮的洋葱,塞入米饭中间,最后将大蒜散落在周围即可。想要体验更美味的升级版,可以放入起司与鸡蛋一起炊煮,煮熟之后将鸡蛋打在饭上与起司搅拌均匀,再用切段的洋葱装饰就是超好吃的洋葱饭。洋葱含有槲皮素,可以维持体内糖代谢功能,除此之外还可防治糖尿病併发血脂异常及高血压。
富含膳食纤维与铬,整颗花椰菜饭稳血糖
花椰菜也是一样整颗塞进米中,直接进行炊煮就好。如果将花椰菜先切好再放进去的话,可能会煮得过熟导致口感烂烂的,整颗放进去不只熟度刚刚好,还可以将花椰菜的甘甜锁在米饭中。绿花椰菜含有铬和膳食纤维,其中铬能改善二型糖尿病患者的糖耐量,膳食纤维则可有效控制肠胃对葡萄糖的吸收,平稳血糖值。
利尿消水肿,营养丰富整颗马铃薯饭
在浸米的水中放入盐、亚麻仁油后,也放进泡水后的红豆、大豆等豆类,再放进两颗蛋壳洗乾净的鸡蛋,最后放入整颗马铃薯,盖上锅盖后等到饭煮熟,就可以得到营养丰富的马铃薯饭了。马铃薯能抑制肠胃发炎、保护黏膜,可以有效预防胃溃疡,同时含有大量的钾,除了利尿、消水肿以外,还能预防高血压、肾脏病。
除了上面介绍的这几种,也可以自己尝试其他的蔬菜组合喔!如果发现其他蔬菜直接整颗放进电锅煮,也可以煮出好吃的白米饭,非常欢迎来和大家一起分享!

学日本人吃冷饭,享瘦又抗老


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